Recensione ristorante - Agua - Barcelona

Rientro or ora da una splendida giornata a BCN e per il nostro pranzo abbiamo optato per il ristorante Agua lungo il paseo maritimo sul lungomare della Barceloneta. Location incantevole, dato che siamo nella "terrazza" che da direttamente sulla spiaggia...la temperatura e' ottima per essere a meta' dicembre ( 23 gradi!). Il ristorante e' ordinato e pulito: i tavoli hanno una mis en plas corretta ed il personale e' garbato e gentile. La carta prevede 5 scelte a portata. I ragazzi sono celeri nel prendere le indicazioni e dato che la carta dei vini non presenta nomi conosciuti (e ne conosco) opto per una cerveza nazionale (estrella). Trovo sempre strano la passione dei ristoranti di BCN ad osannare il veuve (champagne che risulta sempre mediocre). Arrivano le tapas: calamari all'andalusa (che poi sarebbero fritti). La pastella e' pesante ma si lasciano mangiare (la digestione risultera' comunque complessa). Il piatto principale e' una fideua di vongole...buona, nulla piu'. Pranzo veloce, ma in parte deludente, se lo paragono ad una cena fatta nel 2010 sempre all'agua (quella era molto buona). Diciamo che la presenza di aglio ( a BCN non si fanno molti problemi) ha condizionato parecchio i sapori...forse avrei dovuto scegliere un arroz, che e' poi la loro specialita', ed un antipasto piu' leggero, ma "a questo giro" l'Agua mi fa rimpiangere di non aver prenotato al Barceloneta (il loro riso al nero di seppia e' fantastico). Insomma un 5 al pranzo, un 7 alla location ed un 9 a Barcellona, citta' spettacolare che ogni volta mi sa offrire nuove sensazioni e mi lascia sempre ricordi piacevoli.