Recensione. ristorante - L'altro ristorantino - 7-

Eccomi con la recensione di questo ristorante che si trova a pochi passi dal centro di Bergamo, da non confondersi con il quasi omonimo "Il ristorantino". Trovare posto il sabato sera per 10 persone telefonando solo all'ultimo e' un' impresa anche in tempi di crisi e cosi' dopo un paio di telefonate a vuoto in altri locali, rischiamo, prenotandone uno mai visitato con tutti i relativi dubbi. Entrando nel locale si percepisce nel disimpegno d'ingresso un forte odore di candeggina o cloro, ma bastano pochi minuti per far si che il nostro naso si possa abituare. L'ambiente e' ordinato, un paio di tavoli, su una decina, occupati, personale professionale e cortese. La caposala e' celere a raccogliere gli ordini da un menu' variegato ma non complicato: 4/5 piatti a portata il giusto per una cucina che vuole emergere. A proposito la cucina e' a vista e non nascosta dietro strutture stile ristoranti "grossolani" (eheheheheh)... ambiente pulito e professionale: mi soffermo a spiare un paio di minuti e noto che l'ordine e la pulizia sono ad ottimi livelli. Bene! Dopo una discreta attesa, giustificabile col fatto che alcuni piatti di portata, su nostra richiesta, escono con gli antipasti, ecco le portate: piatti ben presentati e servizio corretto, la mia battuta di manzo con uovo fritto e' ben equilibrata anche se un filo fredda per i miei gusti; il main course e' un chinghialino al forno succoso ma anche la fiorentina di altri commensali e' ben cotta. I dolci sono curati ed invitanti. La carta dei vini e' decisamente valida ed equilibrata (nei prezzi). Insomma una cena di buon livello in un ambiente confortevole anche se stranamente vuoto...ma questo, forse, non fa altro che confermare la mia teoria che molte persone non sanno distinguere un buon ristorante da uno "dozzinale" ( altro eheheheh). Il conto non e' alto, ma bisogna tener conto che non tutti gli ospiti hanno preso 2 portate...insomma con una cifra inferiore ai 40€ vino escluso si mangia ad un buon livello. Cena da 7+ ma il forte odore iniziale mi porta ad abbassare il voto ad un 7-, anche se sicuramente ritornero'!